Pomme la plus consommée de Suisse, la Gala se distingue par sa couleur rouge et sa saveur sucrée, légèrement acide. Juteuse, la pomme Gala est délicieuse crue, dégustée seule, coupée en quartiers. Elle se savoure également cuite, en compote, rôtie ou en pâtisserie.
Située à Dullier, l'exploitation familiale Jacques Mugnier cultive des fruits et des légumes depuis plus de 200 ans. Prônant l'authenticité, les pommes Gala y sont particulièrement croquantes et savoureuses.
500g
Vaud
La pomme fraîche se conserve plusieurs jours à l'air libre, au réfrigérateur s'il fait trop chaud ou si elles sont très mûres.
Comptez entre 15 et 30 min pour des pommes cuites au four et 10 min pour une cuisson à la poêle.
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