Star des compotes et des confitures, le coing est un fruit qui a la particularité de se consommer uniquement cuit. Disponible tout au long de l'automne et de l'hiver, il se démarque par son goût acidulé et sucré. Se mariant parfaitement avec la viande, il se cuisine également poêlé ou rôti au four.
Les coings du domaine familial Jacques Mugnier sont cultivés à Duilier et profitent du climat de la côte lémanique. L'exploitation met un point d'honneur à respecter la biodiversité et à réduire son impact environnemental tout en proposant des fruits de grande qualité.
1kg
Vaud
Les coings se conservent au frais pendant 2 ou 3 semaines, mais pas au réfrigérateur.
Comptez 30 min pour une cuisson au four ou à la poêle.
Nos engagements pour vous permettre de mieux consommer
Plus de 4'000 produits du terroir au rapport qualité/prix exceptionnel
Accès direct à plus de 300 producteurs régionaux
Circuits courts, commerce equitable et préservation de l'environnement
