BIO Radis rouge
2.90 CHF
botte
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Domaine de Fermens (Denens)
Denens | VaudLégume racine au goût marqué et légèrement piquant, le radis rouge se déguste le plus souvent cru, en salade ou à la croque-au-sel, avec du beurre et une pointe de sel. Il peut également être cuit à la vapeur ou mariné pour en faire des pickles.
Vendus en bottes, les radis rouges bio du Domaine de Fermens sont cultivés à Denens. Travaillant en agriculture biologique depuis 1987, ils sont labellisés Bourgeon Bio Suisse.
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Vaud
Se conserve 4 à 5 jours au réfrigérateur.
Ne jetez pas les fanes de radis ! Celles-ci se cuisinent à la manière des épinards : crue, à la vapeur ou revenue à la poêle avec de l'huile d'olive et de l'ail.
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