
BIO Chou romanesco
9.10 CHF
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Domaine des Biolettes (Ballens)
Ballens | VaudLe chou romanesco est proche du chou-fleur et du brocoli. Plus doux en goût, on y décèle de légères notes de noisettes. Comme pour les autres choux, il peut se consommer cru, en salade ou en dips pour l'apéritif, ainsi que cuit. En purée, en gratin ou tout simplement cuit à l'eau, c'est un très bon accompagnement pour une viande ou un poisson.
Spécialiste des fruits et légumes bio, le Domaine des Biolettes vous propose du chou romanesco français ou espagnol, certifié Agriculture Biologique.
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Europe
France/Espagne

Le chou romanesco se conserve quatre à cinq jours au réfrigérateur, dans le bac à légumes.
Comptez 10 min pour une cuisson à la vapeur ou à l'eau bouillante.