Cultivés par la famille Zwygart à Vinzel, les choux de Bruxelles, qui résistent très bien au froid, mais qui n’aiment pas les fortes chaleurs, s'accommodent parfaitement du climat de la région.
Produits en pleine terre et récoltés à la main, les choux de Bruxelles Biscotte accompagnent vos plats de septembre à mai, cuisinés sautés à la poêle, en purée, ou même en tarte.
500g
Vaud
Les choux de Bruxelles craignent l'humidité. Il faut donc veiller à les conserver dans un endroit frais comme le bac à légumes du réfrigérateur.
Le chou de Bruxelles peut se cuire dans de l'eau bouillante pendant 8 à 15 min ou à la vapeur pendant 5 min. Pour une cuisson à la poêle, faites cuire préalablement les choux à l'eau.
Nos engagements pour vous permettre de mieux consommer
Plus de 4'000 produits du terroir au rapport qualité/prix exceptionnel
Accès direct à plus de 300 producteurs régionaux
Circuits courts, commerce equitable et préservation de l'environnement
