Choux-Fleurs
4.90 CHF
pièce, min 700g
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Laurent Zwygart Biscotte (Vinzel)
Vinzel | VaudEn crudité, avec une sauce dips pour l'apéritif, rôti au four avec des épices, en gratin ou en purée, le chou-fleur se prête à de multiples déclinaisons. Disponible presque toute l'année, il voit sa pleine saison s'étendre d'octobre à mars.
Prêtant attention à préserver les sols et la nature, Laurent Zwygart, de l'exploitation Biscotte, cultive ses choux-fleurs en pleine terre. À Vinzel, pas de stock ! Tous les légumes sont récoltés à la commande pour des produits extra frais, du champ à l'assiette.
pièce, min 700g
Vaud
Conservez-le jusqu'à 4 jours dans le bac à légumes du réfrigérateur.
Pour la cuisson du chou-fleur, comptez 10 min à la vapeur, 15 min à la casserole et 30 min au four.
Nos engagements pour vous permettre de mieux consommer
Plus de 4'000 produits du terroir au rapport qualité/prix exceptionnel
Accès direct à plus de 300 producteurs régionaux
Circuits courts, commerce equitable et préservation de l'environnement
