La courgette tigrée ou courgette Tiger, se distingue par sa peau striée et sa chair goûteuse. Variété disponible de mars à juin, elle se cuisine de diverse façons, en tian, gratin, velouté, etc.
Particulièrement savoureuse, la courgette tigrée Cultibio provient de l'exploitation biologique de la famille Keuffer, située à Lonay. Labellisée Bio Suisse, elle est récoltée à la commande, pour une fraîcheur incomparable.
500g
Suisse
Se conserve jusqu'à 5 jours au réfrigérateur.
Pour la cuisson, comptez :
- 8 min à la poêle
- 3 à 4 min à la vapeur
- 25 min farcie et cuite au four à 200° C
- 1 à 2 min à l'eau pour des préparations froides
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Circuits courts, commerce equitable et préservation de l'environnement
