BIO Courge Bleu de Hongrie
5.10 CHF
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Domaine de Fermens (Denens)
Denens | VaudFaisant partie des légumes anciens, la courge Bleue de Hongrie est une plante potagère à la surprenante peau bleue. Cultivée par le Domaine de Fermens, dans le canton de Vaud, elle est certifiée Bourgeon Bio Suisse, garantissant ainsi son goût unique et sa production responsable.
Sa chair, qui contrairement à sa peau est orange, est légèrement sucrée, proche des saveurs de la courge Butternut. Cuite au four ou à l'eau, elle se déguste en purée, en gratin, en soupe, etc.
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Vaud
Conservez la courge à température ambiante dans votre cuisine. La courge craint le froid, il n'est donc pas recommandé de la stocker au réfrigérateur.
Comptez 15 min pour une cuisson à l'autocuiseur, 20 min à l'eau et 50 min au four.
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