
La patate douce a pour origines les pays tropicaux qui la mettent à l’honneur dans de nombreux plats. Celle-ci est bio et provient de chez Cultibio, en Suisse.
Et ils ont bien raison car ce tubercule est excellent dans tous les sens du terme ! Elle remplace volontiers la pomme de terre mais s’invite également dans les desserts.
Mais si vous souhaitez vous simplifier la vie, la rôtir au four avec quelques épices suffit amplement à se régaler.
Et en plus, elle est bourrée de carotènes antioxydants, fibres, minéraux et vitamine C.
500g
Europe
Espagne

Elle se garde une dizaine de jours dans un endroit frais, à l'abri de l’humidité et de la lumière.