BIO Pommes de terre bleues de St-Gall
6.50 CHF
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Domaine de Fermens (Denens)
Denens | VaudVariété de pomme de terre à la belle couleur violette, la Bleue de St-Gall ne perd pas sa pigmentation à la cuisson, apportant saveurs et reliefs à vos recettes. Elle se travaille de multiples façons : en purée, en poêlée, au four ou encore en frites.
Certifiée Bourgeon Bio Suisse, la pomme de terre Bleue de St-Gal bio du Domaine de Fermens est cultivée en Suisse par des producteurs amoureux de la nature et passionnés par leurs produits.
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Suisse
A conserver à température ambiante à l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité.
Comptez 50 min pour une cuisson au four, en robe des champs, 30 min à la vapeur, 25 min à l'eau et 20 min pour des pommes de terre sautées à la poêle.
Pour des frites fondantes et croustillantes, faites-les blanchir dans un premier bain d'huile à 160° puis effectuez une seconde cuisson à 180°.
Nos engagements pour vous permettre de mieux consommer
Plus de 4'000 produits du terroir au rapport qualité/prix exceptionnel
Accès direct à plus de 300 producteurs régionaux
Circuits courts, commerce equitable et préservation de l'environnement
