BIO Salade laitue Romaine
2.50 CHF
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Domaine de Fermens (Denens)
Denens | VaudVariété de salade peu connue, parfois même considérée comme légume oublié, la laitue romaine n’en est pas moins savoureuse, et ce, crue ou cuite. Ses feuilles allongées se prêtent parfaitement au jeu de la salade composée, mais peuvent également être cuisinées, braisées ou grillées.
Passionné d’agriculture biologique et animé par la volonté de ne proposer que des légumes frais et de saison, le Domaine de Fermens est labellisé Bourgeon Bio Suisse.
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Vaud
Après avoir rincé la salade et l'avoir enveloppée dans un torchon, conservez-la pendant 24h à 48h dans le bac à légumes du réfrigérateur.
Pour une dégustation de votre laitue romaine en salade composée, commencez par la couper en deux afin de pouvoir enlever facilement le cœur, puis coupez-la en morceaux.
Pour une cuisson grillée ou braisée, choisissez-la plus petite, afin qu'elle entre en entier dans votre poêle.
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