De saison de décembre à juin, les épinards frais du Domaine de Fermens sont des légumes feuilles cultivés en agriculture biologique, dans le canton de Vaud. Pouvant se consommer aussi bien crus que cuits, ils accompagnent viandes et poisson, et s'intègrent également dans les tartes et les smoothies.
Offrant depuis 1987 des fruits et légumes bio, l'exploitation familiale du Domaine de Fermens est labellisée Bourgeon Bio Suisse.
500g
Vaud
Se conserve, non lavé et emballé dans un torchon, dans le réfrigérateur mais généralement pas plus de 24 heure.
Avant de cuire vos épinards, équeutez-les et enlevez les côtés. Vous pourrez par la suite les blanchir à l'eau, les cuire à la vapeur ou à la poêle.
Nos engagements pour vous permettre de mieux consommer
Plus de 4'000 produits du terroir au rapport qualité/prix exceptionnel
Accès direct à plus de 300 producteurs régionaux
Circuits courts, commerce equitable et préservation de l'environnement
