La culture de l’endive demande un savoir-faire tout particulier. A Yens, le Domaine des Loveresses s’est spécialisé dans cette production. Collaborant avec des agriculteurs de la région, Philippe Cornu et son équipe cultivent les endives blanches dans le respect de la terre et de la santé des consommateurs.
Labellisés Suisse Garantie, Swiss Red et Swiss & Diva, les endives du Domaine de Loveresses se dégustent crues en salade, braisées ou encore en gratin en suivant la célèbre recette des endives aux jambons.
200gr
Vaud
Les endives se conservent pendant 2 ou 3 jours en chambre froide ou au réfrigérateur.
Nos engagements pour vous permettre de mieux consommer
Plus de 4'000 produits du terroir au rapport qualité/prix exceptionnel
Accès direct à plus de 300 producteurs régionaux
Circuits courts, commerce equitable et préservation de l'environnement
