Emincé de brochet du Léman
16.00 CHF
portion, min. 200g
portion, min. 200g
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Pêcherie Clerc (Allaman)
Allaman | VaudEntreprise familiale spécialiste du lac Léman, la Pêcherie Clerc & fils vous propose des émincés de brochet du Léman. Ce poisson d'eau douce à la chair fine se cuisine de multiples façons, simplement à la poêle ou dans des recettes plus élaborées comme les quenelles.
Vous proposant des produits extra frais, la Pêcherie Clerc & fils prépare les poissons dès qu'ils sont péchés afin de vous les livrer le plus rapidement possible.
Poisson,
portion, min. 200g
Suisse
Produit frais sans agents conservateurs, à consommer cuit dans les 4 jours ou à congeler.
Le brochet peut se cuire au court-bouillon, poché pendant 30 min, au four, 30 min à 210°C, ou à la poêle, 3 min de chaque côté.
Nos engagements pour vous permettre de mieux consommer
Plus de 4'000 produits du terroir au rapport qualité/prix exceptionnel
Accès direct à plus de 300 producteurs régionaux
Circuits courts, commerce equitable et préservation de l'environnement
