Cette sauce végane porte le nom de cette cinquième saveur découverte par les Japonais : l’Umami. Elle signifie littéralement « essence de délice ». C’est un délice charnu et salé qui approfondit la saveur. Rien de mieux pour assaisonner le tofu, mariner la viande, déguster des sashimis ou pour remplacer la sauce soja.
eau, soja, riz, blé, sel, alcool, vinaigre, aspergillus oryzae (champignon)
Graines de soja,
pot, 160g
Suisse
Végan
Se conserve au sec à l'abri de la lumière selon la date de conservation indiquée. A consommer dans les deux jours après ouverture et à conserver au frais.
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