Filet tournedos de boeuf
25.20 CHF
pièce, min. 300g
pièce, min. 300g
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Ferme du Château Blanc (Gingins)
Gingins | VaudFilet de bœuf assez épais, le tournedos est une pièce particulièrement tendre. Idéale grillée à la poêle ou au barbecue, elle s'accompagne, le plus souvent, d'une sauce nappante et de pommes de terre.
Viande de haute qualité, le tournedos de bœuf de la ferme du Château Blanc est issu d'une exploitation éthique et responsable, qui a à cœur de proposer des produits premium.
pièce, min. 300g
Vaud
Se conserve 2 à 3 jours dans la partie la plus froide du réfrigérateur (le niveau au dessus du bac à légumes).
Pour la cuisson du tournedos à la poêle ou au barbecue :
- Bleue : 30 sec par face
- Saignante : 1 min par face
- A point : 1 min 30 par face
- Bien cuit : 1 min 45 par face
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