Smoked Bacon tranches
9.50 CHF
15 tranches, min. 200g
15 tranches, min. 200g
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La Ferme en Croix (Vullierens)
Vullierens | VaudLe smoked bacon - ou bacon fumé - proposé en tranches par la Ferme en Croix, se déguste grillé à la poêle. Gourmand et plein de saveurs, il est fumé par les producteurs de l'exploitation, dans leur laboratoire familial de Vullierens.
L'élevage se trouve également à Vullierens. Les cochons évoluent en plein air avant d'être pris en charge par des professionnels de la région et de revenir à la Ferme pour la préparation de la viande. 100% suisse, son goût est inconparable !
viande de porc de pâturage suisse, sel nitrité
15 tranches, min. 200g
Suisse
Sa conservation ne doit pas excéder 4 jours dans la partie la plus froide du réfrigérateur.
Comptez 7 min de cuisson de chaque côté. N'ajoutez pas de matière grasse, la viande cuit dans sa propre graisse. Une fois cuites, placez les tranches sur du papier absorbant pour enlever l'excédent de gras.
Nos engagements pour vous permettre de mieux consommer
Plus de 4'000 produits du terroir au rapport qualité/prix exceptionnel
Accès direct à plus de 300 producteurs régionaux
Circuits courts, commerce equitable et préservation de l'environnement
