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Livraison sur Genève et Vaud, dans un périmètre d'une cinquantaine de km de Rolle seulement.

BIOSUISSE BIOSUISSE

Site web : http://www.bio-suisse.ch/fr/index.php

Développement durable et production biologique depuis 1981 Bio Suisse apporte l'assurance de dispositions complètes et cohérentes d'un haut niveau écologique. Ses critères d'évaluation sont sévères : - Production biologique sur l'ensemble de l'exploitation (cycle fermé) et diversité naturelle sur la ferme - Elevage et affouragement particulièrement adaptés à l'espèce - Refus de la technique génétique - Refus des pesticides et engrais chimiques de synthèse - Renoncement aux additifs inutiles tels qu'arômes ou colorants - Transformation douce des aliments - Contrôles réguliers indépendants de la culture et de la transformation Seules les exploitations qui se consacrent entièrement à la culture biologique sont autorisées à désigner leur production par le Bourgeon. Le label Bourgeon atteste du respect de l'ensemble du cycle biologique.