Notes de fève
Matran | Fribourg
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L’équipe de VitaVerDura viendra visiter ce producteur très prochainement pour que vous puissiez apprendre à le connaître !
Des chocolats éthiques, transparents, travaillés selon les arômes que leur procurent leurs terroirs, c’est l’âme de Notes de fève.
Ces chocolatiers de métier savent plus que quiconque qu’il existe des milliers de terroirs et tout autant de façons de travailler la fève de cacao. Il en résulte des chocolats grands crus avec des arômes à redécouvrir à chaque nouvelle récolte.
Transparence et éthiques sont leurs maîtres mots. Qu’ils viennent de Madagascar ou de République Dominicaine, nous connaissons l’origine, la plantation, sa taille, la date de récolte ainsi que le prix payé à la plantation par kilos !