Fermer

Mes achats

Votre panier est vide.

Mon compte

Connectez-vous

ou

Créez un compte

Livraison sur Genève et Vaud, dans un périmètre d'une cinquantaine de km de Rolle seulement.

Conservation : Estragon

L’estragon se conserve sur tige dans un verre d'eau ou dans un sachet en plastique perforé en bas du réfrigérateur. Ciselé, il se congèle dans un bac à glaçons recouvert d'eau, sans réelle perte d'arômes.

On peut également le faire sécher, la tige en haut, dans une pièce chaude et aérée puis le garder dans un bocal hermétique à l'abri de la lumière pendant toute une année.

Il se consomme cependant de préférence frais ou congelé, car il perd beaucoup de saveur lors du séchage.