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Livraison sur Genève et Vaud, dans un périmètre d'une cinquantaine de km de Rolle seulement.

Conservation : Maïs doux

Produit fragile, le maïs doux en épi est sujet à la déshydratation et à la transformation des sucres en amidon. Le froid retardant ces deux phénomènes, il se conserve jusqu'à une semaine, protégé par ses feuilles, dans le bas du réfrigérateur. Il se congèle également (sans être ébouillanté). Pour le cuisiner il suffit ensuite de le laisser se décongeler doucement avant de le faire cuire.