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Livraison sur Genève et Vaud, dans un périmètre d'une cinquantaine de km de Rolle seulement.

Conservation : Panais

Le panais se conserve quatre semaines au frigo dans un sac de plastique perforé. Il se congèle très bien, quoiqu'il soit préférable de le blanchir cinq minutes, s'il est entier, et trois minutes, s'il est coupé, avant de le congeler.