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Livraison sur Genève et Vaud, dans un périmètre d'une cinquantaine de km de Rolle seulement.

Cave du Brantard (Denens)

Pierre Sauty cultive 4,5 hectares de vignes magnifiquement exposées en strict respect de la nature. Depuis quelques années, il n’y utilise plus d’insecticides ni d’acaricides et il a désormais également renoncé aux herbicides.

15 différents cépages sont destinés à la production de vin et 4 autres à la grappa uniquement.
Ses vins sont issus de ses efforts à la production conjugués au sérieux et à la qualité du travail de réception et de vinification de la vendange par la cave Berthaudin à Tartegnin.

Aux vignes, s’ajoute un hectare de verger fruitier (pruneaux, mirabelles, pommes, cerises). La Cave du Brantard distille de délicates eaux-de-vie de sa production de fruits.