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Livraison sur Genève et Vaud, dans un périmètre d'une cinquantaine de km de Rolle seulement.

Pastourelle (Orsonnens)

Sur la commune du Glèbe, située au versant nord du Mont Gibloux, se situe la petite fromagerie artisanale de la famille Python.

Après sa formation de maître-fromager, laitier, Roland Python, désirant innover, cherche un nouveau défi. Ses papilles ont choisi le lait de brebis et ses délices. Soucieux de produire un lait de qualité, il gère son exploitation conformément au cahier des charges BIO Bourgeon. Ses brebis sont ainsi exclusivement nourries d’herbe et de foin issus de prairies avec une grande diversité de la flore et de la faune ainsi que de petits pois, d’orge et de lin, qui est lui, riche en acides gras Omega-3.

Pastourelle est le nom plein de fraîcheur et de poésie pour signifier la bergère d'antan, gardant ses brebis et valorisant leur excellent lait frais.

Le lait de brebis, de goût neutre, est riche en valeurs nutritives et par conséquent en sels minéraux et vitamines. Particulièrement digeste et doux, il est transformé chaque matin dans le respect et ses propriétés naturellement diététiques reconnues.