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Livraison sur Genève et Vaud, dans un périmètre d'une cinquantaine de km de Rolle seulement.

Brasserie La Nébuleuse (Renens)

Microbrasserie au cœur de la Romandie, La Nébuleuse met en bouteille un rêve issu d'un brassin d'amitié, de passion et d'expérimentation. Inspiré par la créativité de la scène brassicole Nord-Américaine, la Nébuleuse vous invite à prendre part à un voyage initiatique en compagnie d'audacieuses bières locales.

C'est en hiver 2013 que l'aventure brassicole de la Nébuleuse voit le jour, dans les sous-sols désaffectés du Flon. Dès février 2014, les 3 amis d'enfance, Arthur, Jeremy et Kouros, sortis de la clandestinité, se consacrent exclusivement à leur nouvelle passion et réalisent leurs premiers brassins sur un système professionnel de 5HL à Villars-Sainte-Croix. Rapidement, la collaboration atteint la capacité maximale de la petite brasserie, forçant les compères à trouver un nouveau hangar pour leur Zeppelin.

Fin 2014, l'opportunité de s'implanter à Renens se profile. Redoublant d'efforts et de créativité, les Nébuleux assemblent eux-mêmes leur nouvel équipement pour finalement disposer d'un système de brassage de 15HL et une capacité de fermentation de plus de 400HL.

La Nébuleuse repose sur trois piliers fondamentaux: Qualité, Créativité et Communauté.

La bière, c'est avant tout quelque chose qui rassemble différentes générations et classes sociales dans une atmosphère de partage.

Et, s’il existe des associations acquises entre vins et mets, les combinaisons bières – plats restent encore méconnues en Suisse. Pourtant, ces dernières réservent des surprises et des découvertes étonnantes qui relèvent bien souvent le niveau de l’expérience culinaire. En épicuriens avérés, les Nébuleux vous invitent à découvrir cette alliance gastronomique.