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Domaine le Pontet (Gingins)

Le Domaine Le Pontet a été créé par la famille Mestral en 1806. Ils continuent à le faire évoluer depuis plus de cinq générations.

Alexandre a repris le flambeau de son père en 2014 et Caroline Cuennet vient le rejoindre en 2018 en y apportant sa touche fleurie. Tous deux créateurs atypiques, ils partagent une philosophie commune « Transformer leurs cultures afin de les valoriser, en y apportant beaucoup d’amour et une touche d’originalité ».

Pour se faire, ils ont investi dans une presse à huile puis dans un moulin spécialement conçu pour moudre leur « Authentique Polenta ». Ils vous proposent une gamme d’huiles pressées à froid sur le domaine, des vinaigres, des sirops, des alcools, des farines, la fameuse polenta romande et bien d’autres spécialités.