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Le Terroir du Léman (Jongny)

Tous nos mets sont de production artisanale « faits maison » avec des poissons provenant exclusivement du Lac Léman et réalisés par notre Chef Benoit Girardon avec des produits locaux de qualité supérieure.

Notre société a pour but de valoriser les poissons blancs du Léman, afin de changer les habitudes de consommation et d’arrêter de gaspiller certains poissons simplement parce qu'ils sont méconnus ou plus difficile à cuisiner.

Nos déclinaisons de Délices de gardon sont idéal pour l'apéritif, au bord du Lac, à la maison, ou encore pour offrir lorsque vous vous rendez chez des amis. Transformés avec passion et un savoir-faire qui lui est propre, les créations du chef sauront ravir vos papilles !