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Les champignons de Cartigny Sàrl (Les Acacias)

En date du 14 novembre 2011, les champignons de Cartigny Sàrl ont repris l’exploitation familiale de Jean-Claude Parmentier, établie en 1946. L’entreprise vise une production de champignons de qualité qualifiée du label « Genève Région – Terre Avenir », hérité pour la production des champignons, blancs, bruns, shii-také et pleurotes dans la seul champignonnière de Genève. Pour ce faire, des projets de modernisation de l’exploitation sont en cours.