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Tomme fourrée aux noisettes grillées

Tomme fourrée aux noisettes grillées

Provenance : Fromagerie MM Bory SA (Dizy)

Terroir Vaudois
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CHF 3.95 / pièce, 120g

pièce(s), 120g

Description

Fromage artisanal à pâte molle, fabriqué à base de lait de vache pasteurisé. Il a une croûte très fine de couleur ocre, recouverte exclusivement de géotrichum et une pâte homogène, de couleur ivoire qui devient coulante à pleine maturité. Une délicieuse farce de noisettes grillées en son cœur onctueux relève un arôme délicatement fruité et frais.
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