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Venogette - Mini tomme nature

Venogette - Mini tomme nature

Provenance : Fromagerie MM Bory SA (Dizy)

Terroir Vaudois
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CHF 1.30 / pièce, 50g

pièce(s), 50g

Description

Fromage artisanal à pâte molle, fabriqué à base de lait de vache pasteurisé. C'est un fromage avec une croûte très fine de couleur ocre, recouvert exclusivement de géotrichum. Il a une pâte homogène, de couleur ivoire qui devient coulante à pleine maturité et un arôme délicatement fruité et frais.

Lors de vos pique-niques, la mini-tomme ravira petits et grands. Vous pouvez aussi dorez la mini-tomme panée. dans la poêle, dressez-la sur une salade et servez-la comme entrée. Un délice!
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