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Livraison sur Genève et Vaud, dans un périmètre d'une cinquantaine de km de Rolle seulement.

Myrtilles

Myrtilles

Provenance : Fruits du Paradis (Rolle)

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CHF 7.50 / Barquette, 250g *

barquette(s), 250g

Description

Petite baie charnue bleu-violacée, la myrtille est consommée depuis la préhistoire. Dès l’Antiquité, ses vertus bienfaisantes sont reconnues, soit des propriétés antiseptiques, anti-diarrhéiques, antihémorragiques ou encore des effets bénéfiques sur la cataracte.

La myrtille se déguste aussi bien crue que cuite voire séchée. Sa saveur douce et légèrement acidulée en fait un fruit rafraîchissant.

Conseils de conservation

La myrtille peut se conserver au réfrigérateur mais elle doit être consommée dans les deux à trois jours pour éviter la fermentation des baies trop mûres.

Le congélateur se présente comme le meilleur moyen de conservation de la myrtille. En effet, ce fruit supporte très bien l'étape de congélation et une fois décongelée, les saveurs restent identiques.
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