À la cuisine
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Assemblage rouge
Provenance : Domaine du Cotrable (Villars-sous-Yens)
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Description
Gamay, Garanoir et Galotta, La Côte, AOC.Caractéristiques : cet assemblage reflète parfaitement l'harmonie du paysage dont il est issu. Ensemble, la saveur épicée du Gamay, la souplesse du Garanoir et la touche exotique du Galotta sauront vous charmer par leurs tanins longs et la subtilité de leurs arômes.
Accords avec les mets : à boire en apéritif ou en accompagnant viande, charcuterie, mets au fromage, saucisson, papet vaudois ou cuisine italienne.
12.5% vol.