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Burrata. Mozza'fiato

Burrata. Mozza'fiato

Provenance : Mozza'fiato Sàrl (Cuarnens)

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CHF 7.70 / Pièce, 250g

pièce(s), env. 250g

Description

Burrata. Mozza'fiato

Originaire de la région des Pouilles, en Italie, la burrata est un fromage frais à pâte éffilochée.

Semblable à la mozzarella, elle se compose d'une enveloppe fine et lisse qui renferme un coeur crémeux et onctueux appelé stracciatella.

À déguster impérativement à température ambiante pour en sublimer texture et goût !

Composition: lait de vache, crème, sel.

La saveur et l’excellence des produits frais Mozza' Fiato, font aujourd’hui partie des menus de nos très grandes tables, dont celle de l’Hôtel de ville à Crissier, reconnaissance ultime !

Le saviez-vous ? Mozza' Fiato veut dire... à couper le souffle ! Vous êtes d'accord ?

Conseils de conservation

Conservation: 7 jours
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