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Mozzarella Fior di latte

Mozzarella Fior di latte

Provenance : Mozza'fiato Sàrl (Cuarnens)

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CHF 19.90 / Kg

pièce(s), 125g

Description

Mozzarella Fior di latte

Autrefois le nom de mozzarella n'était attribué qu'à la mozzarella de bufflonne ; ce n'est que plus tard que s'est répandu le fior di latte, c'est-à-dire la mozzarella de lait de vache, un fromage à pâte filée.
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