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Livraison sur Genève et Vaud, dans un périmètre d'une cinquantaine de km de Rolle seulement.

Mangues séchées

Mangues séchées

Provenance : SALDAC (Prilly)

Agriculture biologique
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CHF 46.- / Kg

grammes

Description

Mangues déshydratées.

Provenance :

La petite entreprise familiale « Chanchamayo Highland Coffee » produit bananes roses, caramboles, papayes, mangues et ananas à La Merced, zone tropicale centrale du Pérou (province de Chanchamayo). En 2010, elle a construit un séchoir solaire de sorte à obtenir des fruits secs 100 % naturels, sans dépense énergétique externe. Les panneaux solaires permettent de réguler la température à l'intérieur du séchoir, et ainsi éviter que quelque fluctuation n’abime les fruits en cours de séchage. Mis en sachets, les fruits secs peuvent se conserver très longtemps, contrairement aux fruits frais beaucoup plus fragiles, et voyager facilement.
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