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Livraison sur Genève et Vaud, dans un périmètre d'une cinquantaine de km de Rolle seulement.

Pain croustigrains bio

Pain croustigrains bio

Provenance : Boulangerie Raphaël (Gland)

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CHF 4.30 / pièce, 350g

pièce(s), 350g

Description

Ce pain est fabriqué avec un levain chef de même farine et une très petite quantité de levure mais une longue fermentation.

Composition : farine mi-blanche bio et farine de seigle bise bio de moulin a meules de pierre de type Astrié (provenance : Francis Jaggi, Coinsins), eau, graines de tournesol bio (provenance : Francis Jaggi, Coinsins), graines de lin brun bio (provenance : Corentin Tissot, Allens), malt torréfié, sel des mines de Bex, levure suisse.
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