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Pain multigraines bio

Pain multigraines bio

Provenance : Boulangerie Raphaël (Gland)

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CHF 4.85 / pièce, 500g

pièce(s), 500g

Description

Ce pain est fabriqué avec un levain liquide de farine de blé ancien et une longue fermentation.

Composition : farine mi-blanche bio et farine de blé ancien bise bio mélange de variété en culture (blé de population) de moulin a meules de pierre de type Astrié graines de tournesol ,soja grillé, son de seigle ,son de sarrasin, son de blé, bramata de maïs et blé concassé (provenance : Francis Jaggi, Coinsins), graines de lin brun bio (provenance : Corentin Tissot, Allens), graines de colza et flocons d'avoine bio suisse, eau, sel des mines de Bex.
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