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Livraison sur Genève et Vaud, dans un périmètre d'une cinquantaine de km de Rolle seulement.

Graines de tournesol

Graines de tournesol

Provenance : Ferme Jaggi (Coinsins)

BIOSUISSE
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CHF 10.- / paquet, 500g *

paquet(s), 500g

Description

D’origine nord-américaine, le tournesol aurait été cultivé par les Amérindiens dès le IIIe millénaire avant notre ère. Consécutivement à la découverte des Amériques, les Espagnols l’introduisent en Europe. Sa culture s’y répandra dès la mise au point, au début du XVIIIe siècle, d’un procédé permettant d’extraire l’huile de ses graines.

Outre agrémenter salades, pâtes et gâteaux, les graines de tournesol font des collations nutritives riches en vitamines et minéraux. Source d’acide gras essentiel, elles renferment en outre des phytostérols, réputés à même de favoriser la santé cardiovasculaire.

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