Fermer

Mes achats

Votre panier est vide.

Mon compte

Connectez-vous

ou

Créez un compte

Livraison sur Genève et Vaud, dans un périmètre d'une cinquantaine de km de Rolle seulement.

Ciboulette

Ciboulette

Provenance : Domaine de Fermens (Apples)

BIOSUISSE
Vous devez vous connecter pour ajouter un favori.

CHF 2.30 / bouquet

bouquet(s)

Description

La ciboulette est une plante aromatique originaire d'Orient de la famille des Amaryllidacées, cultivée pour ses feuilles souvent utilisées comme condiment.

Conseils de conservation

La ciboulette se conserve une semaine au réfrigérateur. L'idéal est de la mettre dans un linge humide que l'on rincera chaque jour. Elle se desséchera moins de cette manière.

Alors que ses feuilles se sèchent mal – la ciboulette lyophilisée du commerce n'a guère de saveur – ses fleurs supportent bien le séchage.

On peut congeler feuilles et fleurs de ciboulette en les mettant, finement ciselées, dans le bac à glaçons et en les recouvrant d'eau. On peut aussi manier du beurre avec des feuilles de ciboulette ou d'ail tubéreux et congeler par petites portions.
Retour