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Pain au levain "Grand-Mère", grand

Pain  au levain "Grand-Mère", grand

Provenance : Boulangerie La Couronne (Rolle)

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CHF 3.80 / pièce, 550g

pièce(s), 550g

Description

Pain au levain "Grand-Mère" / moyen 550g
La Couronne à Rolle.

Recette traditionnelle et artisanale au levain.

Traditionnellement au Portugal, la Grand-Mère préparait un très grand pain au levain chaque mois qui était ensuite suspendu à l'abri des animaux. Il se conservait longtemps et était consommé petit à petit.
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