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Courge Jack be little

Courge Jack be little

Provenance : Domaine des Loveresses (Yens)

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CHF 6.80 / pièce *

pièce(s), env. 200g

Description

La petite courge Jack-be-little ou Pomarine provient à l'origine de l'état du Colorado, aux États-Unis.

Très décorative, elle ressemble à une petite citrouille miniature.

Utilisée en cuisine, sa saveur sucrée au goût de noix et de châtaignes se rapproche de celle du potimarron.

Sa petite taille lui permet d'être farcie tout en étant très décorative.

Conseils de conservation

Les pomarines se conservent 4 à 7 mois dans un endroit sec et lumineux.
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