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Emietté du lac de Morat au naturel

Emietté du lac de Morat au naturel

Provenance : Mamie-claire (Arnex-sur-Orbe)

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CHF 8.- / Pot, 180g

pot(s), 180g

Description

Emietté du lac de Morat au naturel concoctée par Mamie Claire.

La brème et le rotengle, sont pêchées principalement dans le lac de Morat par la pêcherie de Guévaux. Les poissons y sont ensuite émiettés et désarêtés, avant d'être préparés, mis en bocaux et stérilisés à Arnex-sur-Orbe chez Mamie-Claire.

Un peu comme une sorte de thon en boîte local, ce met est idéal pour accompagner une salade, en sandwich, sur une pizza ou avec des pâtes.

Ingrédients: poissons (brème et rotengle), sel.
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