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Nouveau: Whisky Castle Single Malt - Smoke Barley

Nouveau: Whisky Castle Single Malt - Smoke Barley

Provenance : Trésors du Chai – Esprit vin distribution Sàrl (Lausanne)

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CHF 82.- / bouteille, 50cl

bouteille(s), 50cl

Description

Whisky Castle Single Malt - Smoke Barley

Le Smoke Barley est le fruit d’une sélection rigoureuse de malt tourbé à 40ppm (unité d’intensité). Une levure spécifique a été choisie pour la fermentation. Après une longue distillation, l’alcool est vieilli en fût de bourbon et de chêne français.

Au nez, les notes empyreumatiques s’expriment sur le fumé, le terreux et le fruité.
En bouche, un whisky d’une élégante personnalité et d’un beau volume aromatique et d’un noble équilibre sur des notes fumées et tourbées.

43% Vol. / 50cl

La maison Whisky Castle a été fondée en 1999 à Elfingen dans le Canton d’Argovie, par Ruedi Käser, puis reprise pas ses fils Mickael et Raphaël. Elle tient un rang de pionnière parmi le whisky suisse.
A ce jour, elle présente un magnifique travail qui comporte des single malt de 5 ans de vieillissement minimum garanti, la production actuelle est plutôt sur du 7 à 8 ans d’âge.


A consommer avec modération. Vente d’alcool interdite aux moins de 18 ans.
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