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Ravioli au bolet, sans gluten. Liggs

Ravioli au bolet, sans gluten. Liggs

Provenance : LIGGS Pasta Sârl (Lausanne)

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CHF 23.- / Barquette, 500g

barquette(s), 500g

Description

Les Ravioli au bolet, sans gluten

Quantité pour 2 personnes
Barquette précuite à réchauffer

Une pâte sans gluten aux carottes et farine de riz, c'est le défi relevé par Liggs qui vous présente ainsi ses appétissants raviolis au rôti de boeuf suisse.

Cette version 2:0, sans gluten, gustativement semblable aux bonnes pâtes fraîches traditionnelles est en plus très saine.

La pâte est fabriquée à partir d'un mélange de farines de maïs et de légumineuses (pois chiches, ou lentilles, ou petits pois, ou haricots noirs en hiver) et d'œufs entiers. En plus d'être un produit artisanal très sain, l'utilisation des farines de légumineuses favorise une rotation des cultures diminuant ainsi la fertilisation des sols.

Conseils de conservation

Conservation au frigo env. 6 jours

Se congèlent très bien – (ne jamais décongeler, mais directement du freezer à l'eau bouillante!)
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