
Petit fruit rond poussant en grappes, le raisinet est un concentré d'acidité. Accompagnant les autres variétés de fruits rouges dans les tartes et entremets, il est aussi délicieux dans des plats salés, avec de la viande ou du poisson par exemple.
Le raisinet est de saison de juin à septembre. Sélectionné auprès des meilleurs producteurs par Léguriviera, il met de la couleur dans vos repas estivaux.
barquette, 250g
Suisse
Se conserve au frais pendant 2 à 3 jours.
Pour la cuisson, comptez :
- 20 min à la casserole pour de la confiture
- 5 min à la poêle avec un peu d'eau pour en faire une sauce